Коктебель.Отзывы

Amabile

Amabile

Amabile – это итальянский термин, обозначающий вина средней сладости. Эти вина занимают промежуточное место между сухими и сладкими винами, предлагая уникальное сочетание вкуса и аромата, которое ценится многими любителями вина по всему миру.

 

В основе производства amabile лежит тщательный подбор винограда, который должен достигнуть оптимальной зрелости, чтобы обеспечить нужный баланс кислотности и сладости. После сбора урожая виноград проходит процесс ферментации, который может быть остановлен на различных этапах, чтобы добиться желаемого уровня сладости. В результате получается вино, которое может выражать широкий спектр ароматов – от фруктов и цветов до пряностей и минеральных нот.

 

Amabile часто ассоциируется с регионами Италии, где традиции виноделия уходят корнями в глубокую древность. Эти вина идеально сочетаются с разнообразными блюдами, начиная от легких закусок и заканчивая десертами. Их универсальность делает amabile прекрасным выбором как для повседневного употребления, так и для особых случаев.

 

Создание amabile требует от винодела не только глубоких знаний и мастерства, но и искусства чувствовать вино, понимать его потенциал и возможности. Это делает каждую бутылку amabile уникальным произведением, способным рассказать свою историю тем, кто ее открывает.

 

В современном мире вина amabile продолжают пользоваться популярностью, благодаря своей гибкости и способности удовлетворить разнообразные вкусовые предпочтения. Они являются ярким примером искусства итальянского виноделия, которое умеет сочетать традиции с современными технологиями, чтобы создавать вина, достойные внимания любителей вина по всему миру.

 

< Назад к Термины

Термины, связанные с характеристиками вина

 

Abboccato: Полусладкое итальянское вино.

Adamado: Португальское полусладкое вино.

Amabile: Итальянское полусладкое вино.

Bianco: Итальянское белое вино.

Blanc: Французское белое вино.

Blanco: Испанское белое вино.

Branco: Португальское белое вино.

Brut: Сухое игристое вино.

Brut Nature: Игристое вино без добавленного сахара.

Brut Zero: Игристое вино с нулевым содержанием сахара.

Demi sec: Полусухое игристое вино.

Doce: Португальское сладкое вино.

Dolce: Итальянское сладкое вино.

Doux: Французское сладкое вино.

Dry: Сухое вино.

Dulce: Испанское сладкое вино.

Edelfaule: Немецкий термин для благородной гнили, влияющей на сладость и аромат вина.

Extra Brut: Очень сухое игристое вино.

Extra Dry: Сухое, но не настолько, как Brut, игристое вино.

Extra Sec: Очень сухое вино.

Extra Seco: Очень сухое вино.

Fine wine: Высококачественное вино.

Flor: Пленка из дрожжей, образующаяся на поверхности вина, особенно в хересе.

Frizzante: Итальянское слабо газированное вино.

Frizzantino: Слабо газированное вино с меньшим содержанием пузырьков, чем у Frizzante.

Lieblich: Немецкий термин для полусладкого вина.

Liquoreux: Французский термин для очень сладкого вина.

Liquoroso: Итальянский термин для крепленого вина.

Moelleux: Французский термин для сладкого вина.

Petillant: Легкое игристое вино с меньшим содержанием углекислого газа.

Rich: Богатое по вкусу и аромату вино.

Rosado: Испанское розовое вино.

Rosato: Итальянское розовое вино.

Rosso: Итальянское красное вино.

Rouge: Французское красное вино.

Sec: Сухое вино.

Secco: Итальянское сухое вино.

Seco: Испанское сухое вино.

Semi seco: Полусухое вино.

Semi-dry: Полусухое вино.

Semi-sweet: Полусладкое вино.

Sweet: Сладкое вино.