Коктебель.Отзывы

Brut Zero

Brut Zero

Brut Zero - это стиль игристого вина, который характеризуется абсолютной сухостью. Термин "Brut" в виноделии обозначает сухое вино, однако, Brut Zero идет еще дальше, не содержа ни одного грамма сахара на литр. Это самый сухой из всех стилей игристого вина, который подчеркивает натуральные вкусовые качества винограда и тщательную работу виноделов.

 

Производство

 

Производство Brut Zero требует особого внимания к каждой детали. Виноград для этого стиля должен быть собран на пике зрелости, чтобы обеспечить оптимальное качество сока. После тщательной переработки сока начинается процесс вторичной ферментации в бутылке, известный как метод шампанского. Важно отметить, что при производстве Brut Zero не добавляется дозировка, т.е. никакого дополнительного сахара.

 

Характеристики

 

Основные характеристики Brut Zero включают яркую кислотность, богатство фруктовых и цветочных нот, а также деликатные минеральные оттенки. Эти вина обладают освежающим и живым вкусом, который оставляет ощущение чистоты на языке. Они идеально подходят для тех, кто предпочитает сухие напитки с выразительным характером.

 

Пары с блюдами

 

Игристое вино Brut Zero прекрасно сочетается с разнообразными блюдами благодаря своей универсальности и освежающему вкусу. Оно отлично справляется с морепродуктами, белым мясом, сырами и легкими закусками. Благодаря своей высокой кислотности оно также является отличным аперитивом.

 

 

Игристое вино Brut Zero представляет собой воплощение сухости и элегантности в мире виноделия. Его непревзойденный вкус и стиль делают его привлекательным выбором для тех, кто ценит качество и утонченность. Попробуйте Brut Zero и откройте для себя магию совершенства в

каждом глотке.

 

< Назад к Термины

Термины, связанные с характеристиками вина

 

Abboccato: Полусладкое итальянское вино.

Adamado: Португальское полусладкое вино.

Amabile: Итальянское полусладкое вино.

Bianco: Итальянское белое вино.

Blanc: Французское белое вино.

Blanco: Испанское белое вино.

Branco: Португальское белое вино.

Brut: Сухое игристое вино.

Brut Nature: Игристое вино без добавленного сахара.

Brut Zero: Игристое вино с нулевым содержанием сахара.

Demi sec: Полусухое игристое вино.

Doce: Португальское сладкое вино.

Dolce: Итальянское сладкое вино.

Doux: Французское сладкое вино.

Dry: Сухое вино.

Dulce: Испанское сладкое вино.

Edelfaule: Немецкий термин для благородной гнили, влияющей на сладость и аромат вина.

Extra Brut: Очень сухое игристое вино.

Extra Dry: Сухое, но не настолько, как Brut, игристое вино.

Extra Sec: Очень сухое вино.

Extra Seco: Очень сухое вино.

Fine wine: Высококачественное вино.

Flor: Пленка из дрожжей, образующаяся на поверхности вина, особенно в хересе.

Frizzante: Итальянское слабо газированное вино.

Frizzantino: Слабо газированное вино с меньшим содержанием пузырьков, чем у Frizzante.

Lieblich: Немецкий термин для полусладкого вина.

Liquoreux: Французский термин для очень сладкого вина.

Liquoroso: Итальянский термин для крепленого вина.

Moelleux: Французский термин для сладкого вина.

Petillant: Легкое игристое вино с меньшим содержанием углекислого газа.

Rich: Богатое по вкусу и аромату вино.

Rosado: Испанское розовое вино.

Rosato: Итальянское розовое вино.

Rosso: Итальянское красное вино.

Rouge: Французское красное вино.

Sec: Сухое вино.

Secco: Итальянское сухое вино.

Seco: Испанское сухое вино.

Semi seco: Полусухое вино.

Semi-dry: Полусухое вино.

Semi-sweet: Полусладкое вино.

Sweet: Сладкое вино.