Medium это категория вин, обозначающая полусладкие вина с содержанием сахара от 12 до 45 грамм на литр. Эти вина имеют умеренный сладкий вкус, который приятно сбалансирован кислотностью и фруктовыми оттенками. Они пользуются популярностью благодаря своей доступности и способности угодить различным вкусам.
Medium вина предлагают широкий спектр вкусовых ощущений, что делает их идеальным выбором как для любителей сладких, так и для тех, кто предпочитает более сухие вина. Они могут быть произведены из различных сортов винограда, что придает им разнообразие ароматов и вкусовых характеристик. Полусладкие вина также хорошо сочетаются с различными блюдами, от закусок до десертов, делая их универсальным выбором для различных событий и поводов.
Благодаря своей умеренной сладости, вина средней сладости часто рекомендуются в качестве аперитива или компаньона к острым блюдам и пикантным закускам. Их также часто выбирают для организации дегустаций вин или в качестве подарка благодаря своей универсальности и приятному вкусу. В целом, medium вина представляют собой прекрасный баланс между сладостью и кислотностью, обеспечивая наслаждение для всех, кто ценит разнообразие в мире вина.
Кроме того, полусладкие вина часто используются в кулинарии для приготовления соусов, маринадов и десертов благодаря своему сладкому профилю и способности усилить вкус блюд. Они также могут быть основой для коктейлей и миксов, добавляя изысканный вкус и аромат. В целом, категория medium вин представляет собой важную часть мировой винодельческой культуры, принося радость и удовлетворение винным ценителям по всему
миру.
Обозначения полусладких вин
Тихое вино
Amabile (Итальянский термин, полусладкое вино)
Moelleux (Французский термин, полусладкое вино)
Medium (Английский термин, полусладкое вино)
Medium sweet (Английский термин, полусладкое вино)
Semi-sweet (Английский термин, полусладкое вино)
Lieblich (Немецкий термин, полусладкое вино)