Асти
(игристое вино)
Вино Асти – это выдающийся представитель итальянских игристых вин, ценящийся за свой уникальный сладкий вкус и аромат, который состоит из нот белых цветов, персика и абрикоса. Производится в регионе Пьемонт в Италии, игристое вино Асти славится своей историей, которая уходит корнями в далекое прошлое, когда еще римляне высоко оценивали эти места за плодородие и уникальный климат, идеально подходящий для выращивания винограда.
История этого вина начинается с момента, когда регион Пьемонт был еще под властью римлян. Виноградники Асти стали особенно известны в средние века, когда вино стало экспортироваться во все уголки Европы. Особенностью производства игристого вина Асти является использование метода "Мартинотти", или "Шарма", который позволяет сохранить свежесть и фруктовость вина.
Игристое вино Асти делится на несколько видов, включая Асти Спуманте – игристое вино, известное своим ярким, освежающим вкусом, и Москато д'Асти – сладкое вино с меньшим содержанием алкоголя и более тонким ароматом. Оба вида производятся из винограда сорта Москато Бьянко, что придает им характерный сладкий вкус и аромат.
В заключение, игристое вино Асти – это настоящее искусство итальянского виноделия, которое объединяет в себе богатую историю, уникальные методы производства и изысканные вкусовые качества. Его мягкий, сладкий вкус и аромат делают его идеальным выбором для праздников и особых моментов.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Вино Асти и еда
Идеальные блюда к игристому вину Асти, чтобы ваш обед или ужин был по-настоящему незабываемым.
Виды вина
Ассамбляж: Смесь вин из разных сортов винограда или разных урожаев.
Ассамблирование: Процесс создания ассамбляжа.
Адамадо: Вино с высоким содержанием остаточного сахара.
Асти (игристое вино): Итальянское сладкое игристое вино из региона Асти.
Деми ду: Полусухое вино.
Деми Сек: Полусладкое вино.
Десертное вино: Вино с высоким содержанием сахара, обычно подается к десерту.
Кава (игристое вино): Испанское игристое вино, аналог шампанского.
Каберне (вино): Вино из сорта винограда Каберне Совиньон.
Каберне Совиньон (вино): Вино из сорта винограда Каберне Совиньон.
Каберне Фран (вино): Вино из сорта винограда Каберне Фран.
Ледяное вино: Вино, произведенное из замороженного на лозе винограда.
Либлих: Немецкое полусладкое вино.
Марочное вино: Вино с длительным сроком выдержки и высоким качеством.
Местное вино: Вино, произведенное из винограда, выращенного в определенном регионе.
Молодое вино: Вино, не прошедшее длительную выдержку.
Натуральное вино: Вино, произведенное без использования химических добавок.
Ординарное вино: Вино без особых качественных характеристик.
Пино Гриджио (вино): Вино из сорта винограда Пино Гриджио.
Пино Нуар (вино): Вино из сорта винограда Пино Нуар.
Просекко (игристое вино): Итальянское игристое вино из сорта винограда Глера.
Рислинг (вино): Вино из сорта винограда Рислинг.
Санджовезе (виноград): Виноградный сорт, используемый для производства красных вин в Италии.
Свит: Сладкое вино.
Сек: Сухое вино.
Секо: Сухое вино (испанский термин).
Семи свит: Полусладкое вино.
Семисеко: Полусухое вино (испанский термин).
Совиньон (вино): Вино из сорта винограда Совиньон Блан.
Совиньон Блан (вино): Вино из сорта винограда Совиньон Блан.
Столовое вино: Вино без указания сорта винограда и региона производства.
Тосканское вино: Вино из региона Тоскана в Италии, обычно с выраженным вкусом.
Херес: Испанское крепленое вино.
Шаптализованное вино: Вино, в которое добавлен сахар на этапе ферментации.
Шардоне (вино): Вино из сорта винограда Шардоне.