Список самых известных Чешских вин и их характеристики
Чехия, несмотря на свои небольшие масштабы, предлагает разнообразные и уникальные вина. Вот список самых известных чешских вин с краткими характеристиками:
Моравия
1. Паллавичини (Pálava)
- Тип: Белое сухое
- Сорт винограда: Паллавичини
- Характеристики: Ароматическое, с нотами роз, пряностей и экзотических фруктов. Хорошо сбалансированная кислотность и долгий послевкусие.
2. Вельтлинское Зеленое (Veltlínské zelené)
- Тип: Белое сухое
- Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер
- Характеристики: Свежие, с нотами зеленого яблока, белого перца и минеральными оттенками. Высокая кислотность и элегантность.
3. Рислинг (Ryzlink rýnský)
- Тип: Белое сухое
- Сорт винограда: Рислинг
- Характеристики: Яркая кислотность, минеральность, ароматы цитрусовых и персика. Хороший потенциал для выдержки.
4. Франковка (Frankovka)
- Тип: Красное сухое
- Сорт винограда: Франковка
- Характеристики: Богатый фруктовый букет с нотами вишни и черной смородины. Мягкие танины и хорошая структура.
5. Святовитское (Svatovavřinecké)
- Тип: Красное сухое
- Сорт винограда: Святовитское
- Характеристики: Ароматы спелых ягод, чернослива и пряностей. Бархатистые танины и сбалансированная кислотность.
6. Пино Нуар (Rulandské modré)
- Тип: Красное сухое
- Сорт винограда: Пино Нуар
- Характеристики: Легкое и изящное, с нотами красных ягод, землистыми и древесными оттенками. Мягкие танины и долгое послевкусие.
7. Шардоне (Chardonnay)
- Тип: Белое сухое
- Сорт винограда: Шардоне
- Характеристики: Ноты тропических фруктов, ванили и миндаля. Хорошая кислотность и кремовая текстура.
8. Мюллер-Тургау (Müller-Thurgau)
- Тип: Белое сухое
- Сорт винограда: Мюллер-Тургау
- Характеристики: Легкое и ароматное, с нотами цветов и фруктов. Мягкий вкус и освежающая кислотность.
9. Сильванер (Sylvánské zelené)
- Тип: Белое сухое
- Сорт винограда: Сильванер
- Характеристики: Свежие, с ароматами зеленого яблока, трав и цветов. Высокая кислотность и минеральные ноты.
10. Гевюрцтраминер (Tramín červený)
- Тип: Белое сухое/полусухое
- Сорт винограда: Гевюрцтраминер
- Характеристики: Ароматическое, с нотами роз, личи и пряностей. Богатый вкус и умеренная кислотность.
Богемия
1. Мельник Рислинг (Mělnický Ryzlink)
- Тип: Белое сухое
- Сорт винограда: Рислинг
- Характеристики: Минеральные ноты, яркая кислотность и ароматы цитрусовых и белых цветов.
2. Литомерицкий Пино Нуар (Litoměřický Rulandské modré)
- Тип: Красное сухое
- Сорт винограда: Пино Нуар
- Характеристики: Нежные фруктовые ароматы, легкие танины и элегантный вкус.
3. Руден (Roudenské)
- Тип: Белое сухое
- Сорт винограда: Мюллер-Тургау
- Характеристики: Легкое и освежающее, с нотами цветов и яблока.
4. Мельник Святовитское (Mělnický Svatovavřinecké)
- Тип: Красное сухое
- Сорт винограда: Святовитское
- Характеристики: Насыщенные ароматы спелых ягод, мягкие танины и сбалансированная структура.
5. Богемский Шардоне (Bohemian Chardonnay)
- Тип: Белое сухое
- Сорт винограда: Шардоне
- Характеристики: Нежные ароматы тропических фруктов, миндаля и ванили, с хорошей кислотностью.
6. Литомерицкий Рислинг (Litoměřický Ryzlink)
- Тип: Белое сухое
- Сорт винограда: Рислинг
- Характеристики: Минеральные ноты, яркая кислотность и ароматы цитрусовых и белых цветов.
7. Мельник Мюллер-Тургау (Mělnický Müller-Thurgau)
- Тип: Белое сухое
- Сорт винограда: Мюллер-Тургау
- Характеристики: Легкое и ароматное, с нотами цветов и фруктов, мягкий вкус.
Игристые вина
1. Богемия Сект (Bohemia Sekt)
- Тип: Игристое вино
- Сорт винограда: Рислинг, Шардоне, Пино Нуар
- Характеристики: Тонкий перляж, свежие ароматы фруктов и цветов, с хорошо сбалансированной кислотностью.
2. Литомерицкий Игристый Рислинг (Litoměřický Šumivý Ryzlink)
- Тип: Игристое вино
- Сорт винограда: Рислинг
- Характеристики: Яркие цитрусовые и минеральные ноты, элегантный вкус и стойкое послевкусие.
3. Зноемский Игристый Пино Нуар (Znojemský Šumivý Rulandské modré)
- Тип: Игристое вино
- Сорт винограда: Пино Нуар
- Характеристики: Нежные фруктовые ароматы, изысканный вкус и мягкий перляж.
Этот список включает в себя разнообразные и уникальные вина Чехии, которые отражают богатое наследие и терруар страны. Вина из Моравии и Богемии отличаются своим характером и стилем, что делает их интересными для винолюбов и профессионалов.
Чешское вино
Виноделие в Чехии имеет долгую историю, восходящую к римскому периоду, когда вино впервые начали производить на этой территории.
Вино стран мира
Европа
Южная Америка
Северная Америка
Азия
Африка
Австралия и Океания